Oliver Gierlichs war während seiner gesamten beruflichen Laufbahn bei Bayer tätig. Er begann im Einkauf in Deutschland und bekleidete später zunehmend verantwortungsvolle Positionen in mehreren europäischen Ländern, in Mexiko und in der Konzernzentrale des Unternehmens. Vor seiner Ernennung in der Ukraine leitete er seit September 2017 Bayer in West- und Zentralafrika. Am 1. Juni 2020 wurde er zum General- und Finanzdirektor des Bayer-Konzerns in der Ukraine ernannt. Seit März 2024 ist er Präsident der Deutsch-Ukrainischen Industrie- und Handelskammer.